不可以。
一般白木耳都是干制的,不经过泡发,不仅需要煮的时间会较长,并且没有去除上面含有的杂质与根部,煮出来的白木耳中会有沙尘等杂质,吃起来口感并不好,不适合食用。
因此在进行煮食之前需要经过泡发,去除杂质与根部之后,可以减缓白木耳的煮食时间,白木耳煮出来的味道才会美味。