根据情况看。
鹌鹑蛋更适合生长发育中的幼儿和年龄较高的人群,因为鹌鹑蛋中的B族维生素和磷脂高于鸡蛋,胆固醇又低于鸡蛋,可以帮助幼儿的生长发育,控制老年人的胆固醇摄入。
鸡蛋更适合普通成年人,鹌鹑蛋的其他的营养物质跟鸡蛋都基本相同,但在市面上的价格却较高于一般的鸡蛋,因此对于普通的成年人,食用一般的鸡蛋更经济划算。