西红柿榨汁需要去皮吗

醉卧梧桐终两忘发布 2020-07-16

弄了些西红柿来吃，不知道榨汁要不要去皮呢？

2020-07-16

西红柿榨汁去皮不去皮都可以，看个人的喜好。

如果想要西红柿榨汁出来口感更好的话，建议将西红柿去皮后再榨汁，因为西红柿皮中含有类黄酮，如果不去皮的话会有微微的苦味，但是想要简单快速的榨汁，不去皮也可以的，市面上的破壁榨汁机，直接放入西红柿榨汁，出来的口感也很好，没有太多渣感。

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