三文鱼尾肉可以生吃吗

1186968010@qq.com 发布 2020-08-24

今天去超市发现三文鱼尾的肉很便宜，想问一下三文鱼尾肉可以生吃的吗？

2020-08-24

可以但不建议生吃。

三文鱼尾肉与三文鱼中段肉相比较只是脂肪线不那么丰富，大部分为瘦肉，虽然可以生吃，但是直接生吃的话口感不好，没有中段肉那么香滑油润，所以不建议生吃，但可以制作成其它菜肴食用。

而且三文鱼尾肉的脂肪含量比较低，对于想要减脂的人群来说更适合吃这部分的鱼肉，不仅可以补充多种营养物质，还能避免过多油脂的摄入影响减脂的效果。

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