热胀冷缩原理。
新鲜番茄的皮是完整贴合果肉的,但如果将番茄放入水中去煮或者是放在火上去烤的话,番茄的皮就会变皱,这些都是热胀冷缩的原理。当番茄受高温刺激后,整个就会慢慢膨胀,等其停止加热之后皮就会慢慢变松,这样皮看起来就会是皱的。
吃番茄有何禁忌?
番茄营养丰富,深受喜爱,但是食用番茄要注意 以下五个方面:(1) 忌与黄瓜同食。黄瓜中含有一种维...