炒熟的番茄可以美白吗

trevino 发布 2020-10-21

都说番茄能美白，但我看大家都是生吃，那么炒熟的番茄可以美白吗？

2020-10-21

可以美白。

番茄起到美白作用，主要依靠维生素C和番茄红素，由于维生素C受到加热后会被破坏，经过炒熟后，会导致维生素C有所损失，但其中的番茄红素可以更好的溶出，综合来看，其中抗氧化的效果得到了提高，因此番茄炒熟后也可以起到美白作用。

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