建议最好不要和番茄一起食用。
香菇中含有丰富的蛋白质,是属于一种高蛋白、低脂肪、低热量的食物,一般来说跟大部分食物都能一起食用,并不会产生毒性物质。
但是需要注意的是香菇对于番茄红素具有一定的破坏性,所以在吃番茄的时候建议最好不要吃香菇,虽然两者一起吃不会产生毒性物质,但是香菇会影响番茄红素的吸收,使番茄的营养价值下降,所以建议单独吃营养价值会更高一些。
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