熟吃西红柿有vc吗

2748188472@qq.com 发布 2020-10-27

我打算吃西红柿来补充维生素C，那么请问熟吃西红柿有vc吗？

2020-10-27

基本没有。

vc是一种水溶性维生素，当温度超过70度时会被破坏，因此西红柿熟了以后，其中的vc基本流失，因此对于想要补充vc的人群，食用熟的西红柿没有太大含义，建议将西红柿清洗干净后，直接生吃能更好的补充vc。

你可能感兴趣