芡实的性味平和，属于一种药食两用的食材，一般来说都是可以吃的。
只是芡实的质地比较坚硬，对肠胃来说消化负担比较重，所以如果肠胃功能不太好、总是便秘的话，建议将芡实彻底煮烂之后再吃，并且也要少量食用，避免加重腹胀便秘的情况。
而且芡实中的淀粉含量较高，食用后会引起血糖上升，对于一些体内血糖值偏高的人群来说建议少量食用，以免血糖值过高对身体健康造成不利的影响。
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