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火锅为什么吃了会上瘾

Art+ 发布 2020-11-24
连着吃了几天火锅,然后感觉上瘾了,天天都想吃,是怎么回事?
2020-11-24

辣味会刺激大脑分泌内啡肽。

火锅一般都比较辛辣刺激的,食用之后会促使神经细胞温度增加,有被“触电”的感觉,继而大脑会分泌出一种疼痛介质,一种被称为内啡肽的物质,这种物质为内源性吗啡,能够让心情愉悦起来。

所以吃火锅的人在每次吃火锅的时候都会产生一种愉悦的感觉,久而久之就会有类似于“上瘾”的感觉。

2025-07-20

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火锅