可能引起肠胃不适。
玉米即使是生食也是可以吃的，玉米的成分中主要是糖类、脂肪、、膳食纤维、蛋白质、维生素、钙等营养物质，这些成分都是人体必需的营养物质，没有什么有害成分，生吃的话不会有害，正常人吃生的玉米一般没什么问题，但是肠胃消化一般的人食用后，无法消化过多的膳食纤维、蛋白质等成分，很可能会产生腹痛、腹泻等肠胃不适症状。
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