所有山药的药性相同吗

蔷薇7110 发布 2021-01-16

山药的品种好多哦，请问所有山药的药性相同吗？

2021-01-16

相同。

山药是一种薯蓣科薯蓣属植物，一般根据其产地、长相、口感等分为不同的品种，但其营养成分基本都一样，没有什么太大的区别，主要富含淀粉、蛋白质、糖分、粗纤维及多种维生素、矿物质、微量元素等成分。

在药理上，无论什么品种的山药，其性味都是甘、平，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效，因此所有山药的药性都相同。

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