容易引起肠胃不适。
山药营养成分丰富，还具有一定药理作用，食用后不仅可以补充人体所需的营养物质，还可以达到一定养生保健用，一般情况下，不会产生对人体有害的副作用。
但山药中的淀粉含量较高，这种物质不易消化，并且具有一定收敛作用，食用过多容易引起消化不良的情况，出现腹胀、便秘等胃肠道不适。
刮完山药皮后山药的粘液所触及的地
导致这种接触性皮炎的因素是山药皮中所含的皂角素或黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙...
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