最好是清蒸食用。
牛肉本身是一种温性食物，所以在吃的时候不宜热油锅，或者爆炒，虽然味道十分好，但是十分容易导致上火的情况，所以如果想要食用起来更健康，最好是清蒸，这样的话，吃起来不是十分油腻，而且还能够保持牛肉的原味。
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