不建议吃了。
生姜如果已经长霉了的话，那么证明里面已经有霉菌、细菌等微生物滋生了，其中可能会含有较多的细菌代谢产生的毒性物质以及一些对人体有害的物质。
如果继续食用的话可能会使人体出现腹痛腹泻、恶心呕吐等肠胃不适的症状，如果食用过多的话还有可能会引起人体出现头晕、乏力的症状，因此不建议食用已经长白霉的生姜。
中医认为生姜具有发汗解表、温间断呕、温肺止咳、解毒等成效，所以在调节机理平衡的效果方面具有积极作...
生姜韭菜汁的做法：将等量的生姜、韭菜均洗净，切碎，捣烂取 汁，加入白糖调匀，饮汁。适用于气滞寒阻妊娠...
张飘闻
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