不能用来泡酒。
如果桑葚已经发霉了，那么其中已经含有较多微生物了，而酵母菌的生长需要在干净的环境下，所以即使是继续用来泡酒的话，一般也是发酵不成功的。
而且发霉的桑葚食用后还会对人体健康造成一定的伤害，所以如果发现桑葚出现发霉、破溃、流汁等异常情况时，建议最好是丢掉不要再继续食用了。
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