晒干艾叶怎么吃

长相思花叹月发布 2021-04-28

艾叶基本都是晒干使用的吗，那么晒干艾叶怎么吃呢？

2021-04-28

根据情况看。

艾叶是一种药食两用的中药材，性味辛、苦、温、有小毒，归肝、脾、肾经，具有散寒止痛、温经止血的功效。

但在晒干后，失去水分的艾叶，作为食物的食用价值并不高，但其药效能更好挥发，食用后能用于防病治病，但只有在对症的情况下熬煮饮用，或者配合其他药物熬煮饮用后，才能达到治疗效果。

其次在日常生活中，干艾叶用来煮水或者与其他食材煮食，能将艾叶中的有效物质充分溶出，并浸入到食材中，有预防疾病及增加食材风味的功效。

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