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小龙虾哪些部位不能吃

明月清风 发布 2021-05-08
最近大排档里的小龙虾逐渐摆出来了,不知道小龙虾有哪些部位不能吃呢?
2021-05-08

除了虾线以外,小龙虾下面这些部位也最好少吃:

1、虾头:小龙虾的虾头积聚了较多的病原菌和寄生虫,高温也较难杀死全部的病菌,所以一般建议吃的时候去掉虾头。

2、半熟的部分:如果小龙虾的虾肉咬起来发软,没有嚼头,同时又没有汁液流出,那么这种虾肉一般是没有熟透的,可能带有细菌,建议不要再继续食用了。

2025-08-28

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