小龙虾脏不脏要看具体生活的环境。 如果是野生小龙虾，因为生长的水质和环境比较差，从而导致腹部很黑，这种就是比较脏的，但种小龙虾一般在挑虾和餐馆烹饪过程中，大多数都会丢弃掉。而且，目前野生小龙虾虾也比较少见，在市场上买卖的大多数小龙虾，基本是是清水青草养殖、或湖里捕捞的，腹部很白，并没有那么脏。

通常指的虾黄就是虾头中黄色的部分，掰开小龙虾的头，就可以清晰看到，但是虾黄部分通常都包含小龙虾的肝胰腺，而这部分主要是小龙虾的解毒器官，比较容易聚集重金属，所以不建议使用虾黄 小龙虾的虾尾所含蛋白质比较丰富，大多数人也是比较爱吃的，但是虾屎在小龙虾的尾部，即虾线，还残留着小龙虾还没有排出体外的排泄物，吃的时候还是要注意

小龙虾属于温性食物，小龙虾是一种比较常见的海鲜，里面含有丰富的蛋白质、脂肪以及钙元素，可以补充身体营养，加速新陈代谢，但是过敏人群忌用

抗氧化 保护心血管 增强人体免疫力 小龙虾含有虾青素，是一种很强的抗氧化物质，可以帮助人体清除体内自由基，防止黑色素沉淀，预防色斑，美白皮肤，延缓衰老，但是有痛风的人群慎用 小龙虾含有矿物质，可以起到保护心血管系统，减少血液中的胆固醇含量，防止动脉硬化，预防高血压及心肌梗死等疾病 小龙虾含有蛋白质、钙离子，可以增强人体的免疫力，调节体内的离子平衡，对于低钙血症导致的四肢抽搐和低骨钙导致的骨质疏松有一定的调节作用，同时还可以保护脑神经，增强记忆力

有可能会。 过敏分为很多种，一般情况下是不会引起发烧的，但是如果是突发的急性过敏症状，并出现荨麻疹，那么当皮肤破损之后，就有可能会继发细菌、病毒感染，那么此时就会导致体内的体温调节中枢系统出现紊乱，就有可能会出现发烧的症状，建议患者此时最好是及时地去医院就诊，然后在医生的指导下进行治疗。

视情况而定。 如果吃了小龙虾爱之后过敏全身痒的话，那么就需要立即停止继续食用小龙虾，然后多喝水、休息一会儿，如果食用量并不多，症状并不是很严重的话，那么一般是可以慢慢自行恢复正常的。 但是如果症状比较严重的话那么就需要及时地去医院就诊，然后在医生的指导下进行治疗，以免耽误病情，必要时还需要进行催吐处理。

不可以吃。 因为小龙虾生长水域比较脏，本身就很不干净，体表会有很多污垢和寄生虫，而且小龙虾是属于高蛋白的食物，这种高蛋白的食物一旦失去活性，体表的细菌就会立刻分解，人如果吃了的话，很容易造成中毒和拉肚子等症状。 建议最好吃新鲜的活虾，而且食用小龙虾的时候需要清洗干净，还要用高温烹饪，这有利于杀死龙虾体内的细菌和寄生虫。

如果已经变质的话，食用过量会出现中毒现象。 能否食用冷藏的小龙虾，取决于小龙虾冷藏的时间，以及小龙虾本身是否发生了变化，通常只要小龙虾冷藏时间短，没有发生变质，大多数可以食用，就不会对身体产生影响，一般小龙虾放入冰箱冷藏1-2天是可以的，如果时间太长，也会有一些细菌繁殖，且冷藏的小龙虾蛋白质和各种营养素可能出现变质，而冷藏4天的小龙虾继续食用，很容易引起肠胃不适。 小龙虾中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹胀，还有可能就是急性胃肠炎的症状，建议患者应该及时的到医院进行处理。

1、吃不完的熟小龙虾用保鲜碗装好，将剩下的汤汁一起放入碗中。 2、用保鲜膜密封好，保鲜膜可让小龙虾和空气进行隔绝，避免了滋生细菌和串味。 3、然后置于冰箱冷冻室保存，可以放10天左右，放冷藏室则可以保存1-2天。

保存得当的话，可以吃。 小龙虾能否隔夜吃，取决于：小龙虾是不是新鲜的、是不是烹饪过的、储备的条件是不是低温储备，如煮熟的小龙虾没吃完的话，要第一时间用保鲜盒密封装好，然后置于冰箱冷藏或冷冻处保存，那么第二天不会变质，拿出来充分热透之后可以继续食用。 因为煮熟的小龙虾，已经经过杀菌步骤，放在冰箱里，利用低温可以抑制细菌的生长繁殖，从而延长小龙虾的食用时间，其次高温加热可以杀死食物中各种细菌，使细菌产生的毒素失去活性，因此小龙虾没吃完放冰箱第二天还能吃。 但要注意：变质的小龙虾不能吃，尤其是夏天，如果小龙虾不放在冰箱里，一夜之间就会变质，里面的细菌毒素会导致人出现腹痛、腹泻等健康不适问题。