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蒸红枣和不蒸的区别

深爱罪 发布 2021-06-08
有时候在吃红枣之前会将其蒸一下,不知道蒸红枣和不蒸有什么区别?
2021-06-08

1、两者颜色上会有区分。一般蒸过的红枣颜色会比原来更深一些,通常呈暗红色。

2、两种红枣食用起来的口感也存在不同。通常蒸过的红枣吃起来会比原来更加绵密柔软,味道也更加香甜。

3、人体对其的吸收难易不同。蒸过红枣里面的营养物质更容易被人体吸收,所以相比于没有蒸过的红枣更适合儿童、老年人等消化功能不好的人食用。

2025-08-28

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