芡实泡多久就不能吃了

飞翔or等待发布 2021-06-16

今天买了点芡实回来泡水喝，泡太多了喝不完，那芡实泡多久就不能吃了？

2021-06-16

常温下建议4小时之后就不要吃了。

芡实中含有较多的淀粉和蛋白质，在常温下浸泡时间过长的话不仅其中所含的营养成分会发生一定的流失，而且还有可能会滋生较多的微生物而发生变质的情况，因此如果是在常温下浸泡的话最好不要超过4个小时。

如果想要浸泡较长时间的话，那么建议可以将芡实置于冰箱中低温浸泡，这样大约可以保存8-12个小时左右。

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