没有发生变质就可以吃。
木耳是一种真菌,所以相对是很容易和空气的细菌发生反应而发生变质,而且木耳经过煮熟后,还附带了水分,所以如果是置于常温下隔夜保存的话,那么很有可能会发生变质的情况,是不建议再继续吃的。
如果是置于冰箱中冷藏存放的话,那如果第二天木耳没有发生变质的情况的话,还是可以继续吃的。
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