充分加熟即可。
黑豆对于怎么吃补肾效果好，并没有严格的规定，但由于黑豆中含有影响蛋白质吸收的胰蛋白酶抑制剂、抑制生长的血球凝集素，以及降低碘吸收的甲状腺肿素，如果不充分加熟食用的话，就很有可能会对身体健康产生不良影响，因此黑豆无论是煮粥、焖饭、打豆浆，都需将其充分加熟才可食用。
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黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。 大家在买黑豆时注意把皮剥开，看心是绿色的还是黄色的？如果是白...
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