红茶比较好一些。
茶叶蛋是一种需要久煮，使茶叶味道和鸡蛋味道充分融合在一起的食物，而大多数茶都带有明显涩味，或者过于名贵了，是不太适合用来做茶叶蛋的。
但红茶是一种经发酵、烘制而成的茶，香味浓烈甘甜，无苦味，而且含有的重要物质茶多酚具有收敛作用，对胃的刺激程度较轻，并且在生活中也非常常见，性价比很高，因此煮茶叶蛋用红茶比较好。
茶叶蛋是用什么茶叶煮的啊？
茶叶蛋用什么茶叶煮都是可以的，不过煮茶叶蛋，最好选用红茶。 一是红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶...
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