都比较好。
黑豆分两种,一种是乌皮青仁豆,一种是乌皮黄仁豆,这两种黑豆主要是品种的差别,并没有谁好谁坏的说法,在营养价值上也差不太多,因此,在食用的时候,这两种黑豆都是可以的,从烹饪方式来说:绿心黑豆为改良品种,更适合作为甜品食用;黄心黑豆是传统品种,其滋补的作用较强一些,可以用于做菜。
怎样辨别真假黑豆, 醋泡黑豆做法
黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。 大家在买黑豆时注意把皮剥开,看心是绿色的还是黄色的?如果是白...