长期大量吃紫菜有害处吗

a157763143@163.com 发布 2021-12-23

最近经常吃紫菜，请问长期大量吃紫菜有害处吗？

2021-12-23

有害处。

紫菜是一种富含蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质、膳食纤维等人体必需营养成分的食材，一般来说吃了不会对人体健康产生危害。

但由于紫菜中每2克就含87微克的碘，有的甚至可高达148微克，按照世界卫生组织标准，每天食用2克，就已经远远超出一个健康成年人每天所需的量，而人体摄入过多的碘，则会增加患甲亢的风险，因此长期大量吃紫菜对健康是有害处的。

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