黑金椹
发布 2022-08-24
请问一下紫菜可以天天吃吗？天天吃会怎样？
紫菜可以天天吃，但是不宜吃太多。
紫菜含有丰富的碘元素、多种矿物质以及维生素，适当的吃一些紫菜可以补充人体所需要的营养，还能促进骨骼发育，提高免疫力。如果因为缺碘引起的甲状腺疾病，可以适当的吃些紫菜，补充人体所需的碘。所以紫菜是可以天天吃的，但是不建议吃太多，日常生活中饮食要多样化，避免吃单一食品。
请问一下紫菜变成紫色了是什么原因？这种情况还能吃吗？
紫菜变成紫色是否能吃，需根据是否变质来判断。
一般正常的干紫菜的颜色有红紫色、黑紫色、绿紫色，紫菜变紫可能是保存不当引起的，只要是没有发霉、有异味，并且还在保质期内，一般是可以正常食用的。如果是有异味、发霉，且不在保质期内，那么紫菜不仅营养物质流失，还可能存在有害物质，一般是不建议再吃了，以免对身体健康造成损伤。
请问一下紫菜长虫子吃了会不会有事？吃了之后才发现有虫子。
紫菜长虫子吃了一般不会有事。
喝的紫菜汤中有小虫并不代表它有毒，首先紫菜一般经过高温烹饪之后，虫子基本上都没杀死了，其次一般以食物为食的虫类大多是无毒的，即使是吃下去了也能被消化掉，所以紫菜长虫子吃了一般也不会有事，不必过于担心。
前一段时间买的紫菜，今天发现长虫子了，请问一下这还能吃吗
紫菜长虫了不建议吃。
紫菜由于保存不当就会长虫，紫菜中含有虫子和虫卵也不易挑出，而且紫菜还会伴随着变质、返潮、发霉，所以紫菜长虫子了最好是不要再吃了。平时紫菜最好是放在干燥的地方保存，保存时间也不建议太久，尽量尽快食用，以免返潮变质。
请问一下紫菜可以生吃吗？想做一个凉拌紫菜。
紫菜不建议生吃。
一般情况下紫菜是可以生吃的，但是一般不建议生吃，一方面是因为生吃口感比较差，另一方面则是不确定紫菜在制作、运输、储存的过程中是否被污染，如细菌、真菌、寄生虫卵等，生吃容易对身体健康造成危害，肠胃比较差的人吃了可能会导致腹胀、腹痛、腹泻，所以紫菜一般建议煮着吃，这样更加有利于食物的消化吸收。
想问一下紫菜可以直接用开水泡着吃吗？
紫菜分为即食紫菜和非即食紫菜，如果是即食紫菜，由于本身就属于熟制品，是可以直接用开水泡着吃。非即食紫菜是没有经过处理的紫菜，其中可能含有泥沙以及胶质，因此需要煮熟之后才能吃，直接用开水泡着吃可能会对身体造成危害，不利于健康。
小梅
发布 2022-08-24
很久之前买的紫菜有点发霉了，想问一下这种情况还能吃吗？
紫菜发霉了不能吃。
紫菜发霉了，说明紫菜已经变质了，不能再吃了，吃了可能会对人体健康造成危害，发霉的紫菜会滋生大量细菌，营养价值也会边吃，吃了发霉的紫菜后可能导致腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐，甚至是食物中毒，对肝脏也有危害，所以紫菜发霉了是不能再食用了。
请问一下，煮紫菜的时候需要洗一下吗？还是可以直接煮？
紫菜需要洗。
紫菜需要洗一洗，因为紫菜在制作、运输以及储存的过程中会被空气中的灰尘污染，所以在吃之前需要用水冲洗一下。但是不要用水泡，也不能冲洗太长时间，用水清洗掉表面的灰尘即可，因为用水泡或者冲洗时间太长，容易导致紫菜变软，影响口感。
我不能吃嘌呤高的食物，请问紫菜嘌呤高吗？
比较高。
每100克中含有150-1000毫克嘌呤的食物，被称为高嘌呤食物，而海鲜中的嘌呤通常都比较高，因此紫菜也属于高嘌呤食物，每100克中就含有大约150-500毫克的嘌呤了，对于高尿酸血症以及痛风的患者来说，需要控制好摄入量，以免引起尿酸升高，痛风发作。
听说紫菜也是海里的，那么紫菜属于海鲜吗？
属于。
海鲜指的是海里可食用的动物性、或植物性原料，而紫菜是一类生长在潮间带的海藻，分布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带各种海域，所以紫菜属于海鲜。
也就是说，海带和一般的海鲜一样，除了富含营养以外，还很容易引起过敏反应，因此对海鲜过敏的人群，也需慎用紫菜，因为出现同样过敏反应的可能性会比较大。
