有一定通便作用。 对于经常便秘的人来说，经常吃一点韭菜能起到较好的通便作用，因为韭菜中含有丰富的膳食纤维，食用之后这些膳食纤维并不会被身体所吸收，而是会在胃内吸水膨胀，并且会对肠胃壁造成刺激，从而促进肠胃蠕动，加速肠胃内垃圾毒素的排出。对于经常便秘的人来说，食用后可以改善便秘症状，只是食用时量不宜过多，否则反而会导致便秘症状加重。
生姜韭菜汁的做法：将等量的生姜、韭菜均洗净，切碎，捣烂取 汁，加入白糖调匀，饮汁。适用于气滞寒阻妊娠...
可以吃的...
韭菜猪肝汤配料：猪肝200克，韭菜200克，做成汤食用。 韭菜性温辛香，春季吃最能助益阳气，以其配...
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