凡阴虚体质者,宜多吃些清补类、生津养阴、鲜蔬菜瓜果、纤维素及维生素较高、蛋白质丰富的食品,忌吃辛辣刺激性、温热香燥、脂肪含量高、油炸、碳水化合物含量高的食品。推荐多吃以下几种食物:
1、鸭肉
鸭肉能滋阴养胃,《本草汇》说它“滋阴除蒸”。《随息居饮食谱》称它能“滋五脏之阴,清虚劳之热,养胃生补之物,明虚体质宣食之”。可见鸭肉非常适应阴虚不足的人食用调理身体。
2、桑葚
桑葚有滋阴补血功效,最能补肝肾之阴,《本草术》认为:“乌葚易阴,气便益阴血”。《本草经疏》亦称桑葚“为凉,血补血益阴之药”,还说“消渴由于内热,津液不足,生津故止渴,五脏皆属阴,益阴故利五脏”。尤其是肝肾阴虚体质之人出现消渴、目暗、耳鸣者,食之最宜。
3、枸杞子
枸杞子有滋阴益寿之功,尤其是对肝肾阴虚的腰膝酸软、头晕目眩、视物昏花、耳鸣耳聋,或是肺阴虚的结核病盗汗、虚劳咳嗽、糖尿病的阴虚消渴等,食之更佳。
4、燕窝
燕窝有补气阴的功用,尤其能益肺阴,为清补佳品,凡阴虚体质,尤其是肺阴虚者,如肺结核病、支气管扩张、肺痿、老年慢性支气管炎,最宜食之,清代医家张璐说它能“调补虚劳,洽咳吐红痰”。吴仪洛说:“燕窝大养肺阴,补而能清”。《本草再新》中也有“大补元气,润肺滋阴”的记载。
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