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什么颜色玉米营养最高

空城计 发布 2022-06-27
玉米有很多种颜色,不知道什么颜色的玉米营养最高呢?
2022-06-27

不同的玉米营养不同,无法对比哪个营养更高,具体如下:

1、黄色玉米富含β-胡萝卜素、叶黄素、玉米黄素,这些营养素相比其他颜色的玉米更有助于维持眼睛和皮肤健康。

2、黑紫色玉米则富含花青素,而花青素是一种强大的自由基清除剂,不仅抗氧化能力强,可减缓衰老,而且对心脑血管疾病,肝脏等疾病均有防治作用。

3、白色的糯玉米富含更多的淀粉成分,有收敛止汗、补脾胃、抗疲劳等功效。

2025-08-26

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