鹌鹑蛋的胆固醇含量是比较高的，但是由于鹌鹑蛋的个头比较小，所含的胆固醇总量也比较少，适当的食用并不会导致人体的胆固醇含量升高，除非是短时间内容，大量进食鹌鹑蛋，超过了机体对胆固醇的代谢能力，才会导致人体的胆固醇含量升高。所以从这个角度出发，鹌鹑蛋的胆固醇含量是不高的。
纤叶绯樱缘
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