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冬枣发苦是怎么回事

陕北人膳食纤维 发布 2022-09-26
买回家的冬枣吃起来有点发苦,冬枣发苦是怎么回事?
2022-09-26

1、冬枣未成熟:冬枣未成熟时,如果采摘后通过一些药剂催熟上市,吃起来就会有苦味。

2、冬枣已变质:冬枣存放不当或存放时间过长,就容易出现变质现象,冬枣中的营养成分会受细菌感染出现腐坏变质,吃起来就会有苦味。

3、冬枣用糖精浸泡过:有些不良商家会将不甜的冬枣浸泡在糖精中来提高甜度,这样的冬枣吃起来就会甜的发苦。

2025-08-23

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冬枣