冬枣的营养功效与作用禁忌

功效与作用：

1、预防疾病：冬枣中富含铁质，锑元素是合成体内血红蛋白的主要物质之一，常吃冬枣可以预防缺铁性贫血；冬枣中含有多种营养物质，对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病有积极的辅助治疗作用。

2、健脾养胃：冬枣味甘、性平，入脾、胃经，脾胃虚弱者常吃冬枣可以健脾养胃，促进胃肠道蠕动。

3、增加免疫力：冬枣中含有的多种微量元素及维生素，容易被人体消化吸收，可以增强机体免疫力。

4、美容养颜：冬枣中含有丰富的维生素C和维生素E，常吃能帮助清除体内自由基，减少黑色素沉淀，延缓肌肤衰老，起到美容养颜的功效与作用。

禁忌：

1、冬枣不宜与黄瓜同食。冬枣中维生素C含量较高，而黄瓜中含有维生素C的分解酶，两者一起食用会降低冬枣的营养价值。

2、冬枣不宜过量食用。冬枣中含糖量较高，过量食用容易加重肠胃负担，产生腹痛腹胀等不适症状。