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放冰箱的梭子蟹死了还能吃吗

velazquez 发布 2022-10-08
梭子蟹是常见的螃蟹种类,很多人日常都喜欢吃梭子蟹,那放冰箱的梭子蟹死了还能吃吗?
2022-10-08

看死亡时间。

虽然梭子蟹放到冰箱的低温环境能帮助延长生命,但超过一定时间仍有可能会发生死亡,而死亡后的梭子蟹身体中的营养物质会被细菌分解,并且还会产生毒性物质组胺,所以在冰箱死亡时间较长的话就不能继续食用了,不然可能会危害人体健康。

一般在冰箱冷藏室死亡4个小时内的梭子蟹还能继续食用,冰箱冷冻室死亡一个星期内的话还能继续食用,建议最好是食用新鲜的梭子蟹,就算死亡后梭子蟹没有发生变质,但口感也会下降很多。

2025-07-19

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