菠菜和豆腐虽然可以一起吃，但因为菠菜中草酸含量较高，而豆腐含钙量高，如果菠菜和豆腐两种食物放在一起煮的话就会形成草酸钙，会降低人体对钙的吸收利用，所以不建议这个样吃，因为容易流失营养。
食用菠菜有何功效？
菠菜性凉，味甘、辛，无毒，归肠、胃经，具有补血止血，利五脏，通血脉，止渴润肠，滋阴平肝，助消化的功效...
菠菜含铁量到底高不高？
菠菜含铁量和瘦肉可以媲美，但铁分为血红素铁和非血红素铁两种，后者吸收率选不及前者，而菠菜以及其他...
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