饮食指南 > 菠菜不能和什么一起吃
菠菜不能和什么一起吃
2015-05-25阅读(72586)
菠菜含有丰富的维生素，其中维生素C和维生素B9（叶酸）的含量尤其大；此外，菠菜中铁元素的含量在蔬菜中也名列前茅，是补铁补血最好的蔬菜之一。但菠菜搭配不当不仅会影响其营养价值，有的还可能会出现不适症状，菠菜不能和什么一起吃呢？
菠菜不能和豆类一起吃
菠菜中富含叶绿素、铁和大量草酸，而豆类如黄豆、黄豆制品如豆腐、豆皮等的主要成分是蛋白质、脂肪和钙质，一起食用，草酸与钙结合成草酸钙，不但会影响人体对钙质的吸收，还容易导致人体产生结石 。
菠菜不能和奶制品一起吃
菠菜中草酸的含量非常大，而奶制品如牛奶、乳酪、酸奶等钙质含量丰富，两者同食，容易生成草酸钙，影响营养吸收。
菠菜不能和鳝鱼一起吃
鳝鱼的食物药性味甘大温，可补中益气，除腹中冷气。而菠菜性甘冷而滑，下气润燥，据《本草纲目)记载，菠菜可以“通肠胃热”。由此可见，二者食物药性的性味功能皆不相协调。而且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，同吃也容易导致腹泻，所以二者不宜同食。
菠菜不能和黄瓜一起吃
菠菜中的维生素C含量非常客观，但是黄瓜中含有一种维生素C溶解酶，同吃会造成菠菜中维生素C被破坏，从而降低菠菜的营养价值。
相关问答推荐
-
0个回答Q 土豆为什么不能和南瓜一起吃？
-
1个回答Q 吃洋葱后可以喝蜂蜜水吗？
-
1个回答Q 哪些食物不能与枇杷一起吃？
-
0个回答Q 茴香苗不能和什么一起吃？
-
0个回答Q 薄荷不能和什么一起吃？
-
0个回答Q 酸枣不能和什么一起吃？
-
0个回答Q 红曲米不能和什么一起吃？
-
0个回答Q 牛油果不能和什么一起吃？
-
0个回答Q 蚕豆不能和什么一起吃？
-
0个回答Q 苦菜不能和什么一起吃？
热点关注
水煮蛋减肥法反弹吗 普洱茶喝多了有什么坏处 蜂蜜柠檬水的功效与禁忌 游泳减肥一周游几次 怎么游泳才不会往下沉 晚上吃橙子会发胖吗 早上空腹吃橙子好吗 天气冷会导致月经推迟吗 艾灸起水泡怎么处理 芒果里面有黑色的丝能吃吗 吃猪肝对眼睛有好处吗 晚上怎么喝白醋减肥 白萝卜切开里面发蓝是怎么回事 皮肤过敏六个办法有效止痒 喝红糖水有什么好处和坏处 儿童猩红热应注意什么 新买的内衣内裤可以直接穿吗 和大三阳的人一起吃饭会被传染吗 妇女更年期要吃什么调养 苦荞茶隔夜还能喝吗 热水泡脚可以去湿气吗 用花椒姜水泡脚的禁忌 喉咙痛怎么办咽口水都痛 吃橙子能喝牛奶吗 胃痛艾灸哪里最好 虫草可以生吃吗 拔罐出水泡怎么回事
1
1
1
白头发是什么原因造
五款食疗轻松防治风
白头发是什么原因而
桑拿天里的清凉饮食
防脱发多吃这6种食
姜的10种妙用你都
嘴馋须谨慎，生活中