视情况而定。
南瓜饼在没有油炸之前可以放入冰箱冷藏保存2-3天。但是炸过的南瓜饼，最好是趁热吃。隔夜吃，一定要保存好，吃的时候还要重新加热才可以。
过夜的南瓜饼口感肯定没有当天的好，所以建议最好的当天内吃完，另外，南瓜饼长时间与空气接触也会产生细菌。
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