陈醋泡黑豆的功效有很多，首先具有健脾消食的功效，对于消化不良的人群可以适当食用，效果较好。其次还有健脑益智的功效，黑豆中含有大量的不饱和脂肪酸，进入人体后可以转化成卵磷酯，预防大脑老化。最后，也可以达到补肾、乌发明目等功效，可以用来治疗早白发。
怎样辨别真假黑豆， 醋泡黑豆做法
黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。 大家在买黑豆时注意把皮剥开，看心是绿色的还是黄色的？如果是白...
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