黑豆分药用和食用两种，可根据情况选择。
1、外观区别
绿心黑豆：绿心黑豆分为大黑豆和小黑豆两种，一般豆形都是圆形，并且不是很均匀。
黄心黑豆：黄心黑豆只有小粒的品种，形状偏扁，微微有一些椭圆。
2、作用区别
黑豆分药用和食用两种，药用黑豆是黄心，食用黑豆是绿心。
3、滋补区别
绿心黑豆：绿心黑豆是改良品种，其滋补的作用稍弱。
黄心黑豆：药用的黑豆都是黄心小黑豆，其滋补的作用更强，特别是健脾补肾的作用更强。
黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。 大家在买黑豆时注意把皮剥开，看心是绿色的还是黄色的？如果是白...
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