黑豆有以下几种方法，口感、功效各不相同：
1、可以直接熬制成黑豆粥，也可以搭配黑芝麻、花生或者其它豆类一起熬制粗粮粥。
2、可以炖汤，制作成食疗药膳食用，主要可搭配枸杞子、茯苓、首乌或者党参等中草药，这样可以起到更为显着的调补作用。
3、可做成豆浆、豆腐、腐竹或加工成豆卷、豆豉、黑豆衣等。还能搭配红豆、黄豆以及一些粗粮制作成五谷豆浆喝。
4、醋泡黑豆：能消脂降压，防止用眼疲劳。
5、发芽的黑豆可作蔬菜食用。
黑豆可分为黑皮绿心豆和黑皮黄心豆。 大家在买黑豆时注意把皮剥开，看心是绿色的还是黄色的？如果是白...
伊的家慕云
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