削皮的甘蔗表面发红不能吃。
削皮的甘蔗表面发红可能是甘蔗在贮存的时候出现了发酵的情况，或者是发生了赤腐病、稍腐病等病害，会产生含有霉菌产生的代谢产物。
这些代谢产物含有毒素，吃了后可能会出现恶心、呕吐等情况，因此是不建议吃表面发红甘蔗的。
青皮甘蔗和紫皮甘蔗哪个吃了更好？
两者各有千秋，青皮甘蔗通常用来榨汁喝更好，紫皮甘蔗则多是散卖，直接咬。其实两者的营养价值并没有谁高、...
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