都可以。
羊肉性温,在天气较为寒冷的时候食用可以帮助温暖散寒,并且在冬天节气的时候吃羊肉也成为了一种习俗,但具体是立冬还是冬至吃羊肉都可以的。
冬季节气进入的时候吃一些温补的食物是很好的,羊肉有很好的御寒效果,但在吃羊肉的时候要注意不要同辛辣的食物同食,比如生姜、酒精等等,不然容易加重胃肠道负担、诱发上火等不适症状。