甘蔗过夜了第二天还能吃吗

664388061@qq.com 发布 2022-11-18

今天买了很多甘蔗，没吃完，甘蔗过夜了第二天还能吃吗？

2022-11-18

视情况而定。

1、能吃：如果甘蔗未削皮的话，一般甘蔗过夜了第二天还能吃，因为甘蔗表皮对里面的甘蔗果肉有较强的保护作用，能很好隔绝外部的细菌、微生物等入侵；如果甘蔗已削皮，过夜后需要认真观察甘蔗的肉质跟色泽，若是都是正常的，还能继续食用。

2、不能吃：如果甘蔗已削皮的话，保存时间会大大缩短，若发现甘蔗的果肉变色或者肉质呈棕褐色、灰黑色，结构疏松，伴随异味，说明甘蔗已经腐烂变质，不建议继续食用。

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