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冰糖玉米是用冰糖煮的吗

小巷黑猫丶 发布 2022-11-28
最近买了几根冰糖玉米回来,超级好吃,那冰糖玉米是用冰糖煮的吗?
2022-11-28

不是。

冰糖玉米之所以甜是因为胚乳中的天然水溶性多糖含量高,而淀粉含量少,所以才被命名为冰糖玉米,而并不是因为被冰糖煮过。

但大街上很多甜玉米为了吃起来更香甜,就会在煮玉米的时候添加一定的糖来一起煮,这样就会增加玉米的含糖量,食用过多是不利于人体健康的,建议在购买之前先向商家进行咨询。

2025-08-26

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