小贴士：
生姜发芽了是能吃的。
生姜的发芽和土豆的发芽是不一样的，不会产生毒素，对人体造成伤害。但是最好是要吃新鲜的生姜，不能是腐烂的生姜。
发芽的生姜切开会发现里面的肉质是干空的，纤维也变粗了，这就是生姜的营养成分开始减少了，营养价值降低了，但是成分没有发生改变，所以也不会出现中毒或者是其他的不良反应。
为了防止生姜发芽，可以将生姜放入塑料袋或保鲜膜后放进冰箱进行保存，或者是把生姜埋入沙土，这样也可以防止生姜发芽。
中医认为生姜具有发汗解表、温间断呕、温肺止咳、解毒等成效，所以在调节机理平衡的效果方面具有积极作...
生姜韭菜汁的做法：将等量的生姜、韭菜均洗净，切碎，捣烂取 汁，加入白糖调匀，饮汁。适用于气滞寒阻妊娠...
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