不建议。
虽然生玉米在很大程度上保留营养物质不被破坏，但是生玉米的淀粉含量较高，生吃玉米可能会影响部分人群的消化功能，并且口感较差；还有就是玉米在种植过程中可能会有寄生虫附着或喷洒农药等状况，只用流动水冲洗很难将微生物或农药残留清洗干净，所以不建议生吃玉米，最好还是经过高温烹煮之后在进行食用，避免对身体造成伤害。
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