烤橘子和盐蒸橙子对止咳都有一定的作用，但是功效还是有一些细微的差别，比如橘子性质偏温，火烤之后，能够具有类似陈皮的作用，更适合用于风寒咳嗽，而橙子性质偏凉，更适合用于风热咳嗽，盐蒸后的止咳化痰效果更好。
橙子中含有两种止咳化痰的成分，一种是那可汀，还有一种是橙皮油，加盐蒸熟之后，止咳的有效成分就会被释放出来，从而起到了很好的止咳作用，而橘子烤熟之后，就会变成陈皮，使药效变得更强。
隐忍 [Grieved]
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