春饼、春卷、萝卜、合菜、五辛盘、春盘面等。
立春是二十四节气之首，也被称为咬春，其中立是开始的意思，而春代表着升发、温暖、生长等的意思，此时春回大地、万物复苏、生机盎然。
一般于每年公历2月3-5日交节，对于不同地区来说，立春要吃的东西也是不一样的，比较常见的有春饼、春卷、萝卜、合菜、五辛盘、春盘面等。
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