没有变质就能继续吃。
香菇洗过了到第二天还能不能继续吃要看是否出现了变质,如果洗过的香菇及时沥干多余的水分,并放到冰箱或低温环境中存放的话,通常第二天不会出现腐烂、变质的情况,此时可以继续食用。
但如果洗过的香菇是在温度较高的环境中存放的,那此时的香菇可能会滋生较多细菌物质,第二天可能会出现腐烂、变味、变质等情况,应避免食用,以免导致腹泻、腹痛等不适症状,危害身体健康。
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