不建议食用发黑的香菇。香菇发黑大多是香菇内发霉了，鲜香菇中含有大量的水分，细胞壁遭到破损，或者存放环境潮湿都有可能会引起香菇发黑，这样的香菇是不能再次食用的，对身体健康有影响。
香菇的根部可以吃吗?
香菇根是可以吃的，有些人做香菇去掉根主要是为了摆盘好看，这种情况在餐厅比较常见。实际上自己做香菇完全...
哺乳期可以吃香菇吗,会不会回奶?
吃香菇应该不会回奶的，香菇营养丰富，炖鸡的时候放点味道很好的，没有听说有回奶的，我在哺乳的时候也喜欢...
干香菇和新鲜香菇的区别在哪？
干香菇香味浓郁，味道好；鲜香菇味道比较淡薄...
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